INFORMAZIONI UTILI

Tunisia, un piccolo stato a nord del continente africano, ma con alle spalle una grande storia, tracciata da tutte le civiltà che l’hanno attraversata, Fenici, Romani, Vandali, Bizantini, Arabi, Ottomani e Francesi, consentono al viaggiatore che vi si reca, di avere numerosi spunti d'interesse da scoprire all’interno dei suoi confini. Anche se oggi le spiagge sono l’attrattiva di maggior richiamo turistico, il paese ha molte cose da offrire, a cominciare dai siti archeologici risalenti a 2500 anni fa, ma è anche la porta di ingresso verso il deserto del Sahara con i suoi stupendi paesaggi e l’occasione per conoscere le usanze della cultura maghrebina, anche grazie all’ospitalità del suo popolo. Inoltre la stabilità politica nazionale la rende un luogo facile da attraversare, con efficienti servizi e senza particolari rischi per quanto riguarda la sicurezza personale.

 IL PAESE
Capitale Tunisi
Superficie 163.610 kmq
Abitanti 9.593.402 (luglio 2000)
Abitanti capitale 1.500.000
Densità di popolazione 58 ab./kmq
Religione Mussulmana con minoranze di cattolici ed ebrei
Ambasciata Italiana in Tunisia
3 Rue de Russie,1002 Tunisi,
tel.01-321811, fax 01-324155

GEOGRAFIA E TERRITORIO
La morfologia è assai varia; la sezione settentrionale è attraversata da vari allineamenti montuosi, che fanno parte del gran sistema dell’Atlante, anche se qui le vette sono meno aspre che in Marocco o in Algeria. Abbiamo poi una vasta fascia di depressione centrale che si estende nelle fertili pianure dell’altopiano del Tela e nella Valle della Medjerda l’unico corso d’acqua del paese, ed è questo il luogo dove si è sviluppata l’agricoltura.
Infine verso sud dopo bassi rilievi che vanno dai 200 ai 400 metri intervallati da depressioni dove sono situati alcuni laghi salati inizia il settore sahariano. Il deserto mostra qui tutti i suoi tre triplici aspetti: roccioso, ciottoloso e sabbioso in particolare nella sezione occidentale occupata dalle dune del Grande Erg Orientale. La sezione costiera è formata da 1150 km di coste articolate, che partendo da nord si estendono per tutta la parte orientale del paese, fronteggiata da raggruppamenti di isole in cui spicca anche per importanza turistica l’isola di Djerba.

POPOLAZIONE
Nove milioni di abitanti, per lo più Arabo-Berberi 98%, il rimanente sono ebrei o europei, la Tunisia ha un tasso di incremento annuo pari al 2,5%. Giovanissima quindi la popolazione che per metà ha meno di 15 anni. Con un tasso di alfabetizzazione buono per un paese africano, la media è attorno al 67%. Furono di origini berbere i primi abitanti del territorio, anche se le numerose ondate migratorie hanno portato origini fenicie, ebree, romane, vandale ed arabe. La densità di popolazione è parecchio diversa dalle città, dove si registrano anche 2000 abitanti per kmq, alle zone desertiche del sud con meno di 10 abitanti per kmq.

CLIMA
Il clima è di tipo mediteraneo a nord, con estati calde da maggio a settembre, e inverni freddi e piovosi da ottobre ad aprile. Gennaio rimane comunque il mese più freddo con temperature che non superano i nove gradi. Nelle regioni del sud abbiamo un clima semi desertico, con piogge rarissime ed i mesi più caldi quelli compresi tra maggio ed agosto.

FUSO ORARIO E ORA LOCALE
La Tunisia si trova nello stesso fuso orario dell’Italia;tranne quando è in vigore da maggio a settembre l’ora legale

LINGUA
L’arabo è la lingua ufficiale, ma il francese grazie all’insegnamento scolastico e particolarmente diffuso anche nei luoghi meno turistici.

RELIGIONE
La religione ufficiale di stato è l’Islam, ma vive all’interno del paese anche una piccola comunità ebraica soprattutto a Tunisi e sull’Isola di Djerba, così come sono presenti circa 20.000 cristiani. Il popolo tunisino è comunque molto aperto e tollerante verso i non islamici. Uno dei momenti più suggestivi, durante un soggiorno in Tunisia è la chiamata per la preghiera che risuona per le strade, di cui quella di mezzogiorno del venerdì è considerata la più importante.

DOCUMENTI D’INGRESSO
Per l’ingresso in Tunisia occorre il passaporto o la carta d’identità valida per l’espatrio in corso di validità. Per i ragazzi con età inferiore a 15 anni è richiesto l’attestato d’identità o certificato di nascita con timbro dell’ufficio passaporti. Non sono richiesti né visti né vaccinazioni. Controllare sempre prima della prenotazione le condizioni necessari presso gli enti publici di competenza.

TELEFONO
Per chiamare l’Italia il prefisso è lo 0039, mentre quello per la Tunisia è 00216 seguito dal prefisso della località senza lo zero, (71 per Tunisi; 72 per Hammamet; 73 per Sousse/Port El Kantaoui/Monastir e Mahdia; 74 per Sfax; 75 per Gabes e Djerba; 76 per Gafsa e Tozeur) e dal numero desiderato. La rete telefonica tunisina è  oderna ed efficiente, i telefoni pubblici sono riconoscibili da un’insegna gialla e dalla presenza di un inserviente  he cambia le monete.

ELETTRICITÀ
Nella maggior parte della Tunisia, la corrente è a 220V, le prese sono a due buchi rotondi come in Europa.

CUCINA
La cucina Tunisina vanta una vasta varietà di colori, profumi e sapori. Tra i piatti tradizionali tunisini, il “cous cous” di pesce o con stufato di carne (agnello e pollo) e salsa di peperoni rimane uno dei più caratteristici. Altro piatto tipico è il “brik”, una sfoglia di pasta sottile farcita in vari modi con uovo e tonno o verdura; lo hakshuka, una zuppa vegetale a base di cipolla e peperoni verdi; kammounia, stufato di carne insaporito con cumino;  arissa, è una pasta piccantissima che accompagna praticamente tutti i piatti. Squisito liquore locale il thibarine” con estratto di dattero e da assaggiare, ed in fine l’immancabile “the alla menta” concludono il pasto.

MONETA, CARTA DI CREDITO E CAMBIO
La moneta tunisina è il dinaro tunisino (TD), si divide in 1000 millesimi (millimes). Ci sono monete da 5, 10, 20,   100 e 500 millesimi di dinaro, e banconote da 5, 10, 20, 30 dinari. Un dinaro tunisino equivale a circa € 0,75. In Tunisia non si hanno problemi a cambiare tutte le principali valute europee oltre naturalmente ai dollari USA. Le carte di credito più diffuse sono accettate senza problemi.

ABBIGLIAMENTO
E’ consigliato un abbigliamento sportivo, informale da mare; cappellino, occhiali da sole, creme protettive, un maglioncino o uno scialle per la sera; per i tour, abiti pratici, scarpe comode. Per le visite alle Moschee è obbligatorio coprirsi le spalle ed avere pantaloni lunghi.

SPORT
Sparsi in tutta la Tunisia troviamo ben 6 campi da golf dei quali 2 ad Hammamet e 2 a Monastir con 18 buche, 1 a Djerba con 27 buche e 1 a Port El Kantaoui con 36 buche. Inoltre grazie alla sua posizione e al suo clima mediterraneo e possibile praticare una vasta varietà di sport acquatici da maggio a fine ottobre.

SHOPPING E ARTIGIANATO
I negozi aprono normalmente dal lunedì al sabato alle 09.00 del mattino e chiudono alle ore 19.00 di sera, con un riposo pomeridiano di 2 ore. I mercato (souk) aprono alle 09.00 del mattino e chiudono alle ore 19.00 di sera esclusa la domenica e il venerdì facoltativo. In questi ultimi si trovano lavorazioni in legno, rame, tappeti, ceramiche, gioielli in argento, oggetti in pelle e in vimini.